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最全食物热量表.xls

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食物 量表
资源描述:
食物热量表(Calorie Counter) 热量表除非另外注明,否则所有数值是指生的食材。 蔬菜 分量 每份的热量(大卡) 球状朝鲜蓟(globe artichoke) 100g 24 芝麻菜 100g 24 芦笋 100g 27 酪梨 100g 193 豆芽菜 100g 32 甜菜根(未去皮) 100g 38 甜椒 100g 30 白菜 100g 15 青花菜 100g 32 球芽甘蓝(Brussels sprouts) 100g 43 奶油南瓜(butternut squash) 100g 40 卷心菜 100g 29 胡萝卜 100g 34 花椰菜 100g 35 根芹菜(celeriac) 100g 17 芹菜 100g 8 叶用甜菜(Swiss chardgreen) 100g 19 彩虹叶用甜菜(rainbow chard) 100g 17 鸡豆(干燥) 100g 320 皱叶苦苣(curly endive) 100g 19 玉米粒 100g 115 小黄瓜 100g 10 毛豆仁 100g 117 茄子 100g 18 苦苣 100g 17 小茴香 100g 14 蒜 100g 1 四季豆 100g 25 耶路撒冷朝鲜蓟(Jerusalem artichoke)100g 73 芥蓝 100g 33 韭葱 100g 23 扁豆 100g 319 波士顿莴苣(Boston lettuce) 100g 15 绿卷须生菜(frisée lettuce) 100g 18 结球莴苣(iceberg lettuce) 100g 14 萝蔓莴苣(romaine lettuce) 100g 16 褐菇(cremini mushroom) 100g 16 龙葵菇(portobello mushroom) 100g 13 花菇 100g 27 芥菜 100g 26 洋葱 100g 38 豌豆仁 100g 86 小豌豆(冷冻) 100g 52 白马铃薯(水煮) 100g 79 紫叶菊苣(radicchio) 100g 19 红萝卜(radish) 100g 13 菠菜 100g 25 螺旋藻粉 100g 374 甘薯 100g 93 番茄 100g 20 番茄(晒干) 100g 256 芜菁 100g 24 水田芥 100g 26 栉瓜 100g 18 水果 分量 每份的热量(大卡) 巴西莓粉(acai berry powder) 1g 5 苹果 100g 51 苹果黑莓酱 100g 107 杏 100g 32 香蕉 100g 103 黑莓 100g 26 蓝莓 100g 60 樱桃 100g 52 克莱门氏小柑橘(clementine,去皮) 100g 41 小红莓 100g 42 苹果干 100g 310 杏干 100g 196 干燥香蕉片 100g 523 蓝莓干 100g 313 小红莓干 100g 346 枣干(去籽) 100g 303 无花果干 100g 229 芒果干 100g 268 李子干 100g 151 无花果(新鲜) 100g 74 枸杞子 100g 313 葡萄柚 100g 30 葡萄(绿色无籽) 100g 66 奇异果 100g 55 柠檬 100g 12 橘(mandarin,新鲜、去皮) 100g 35 甜瓜(新鲜) 100g 29 油桃 100g 44 柳橙(去皮) 100g 40 木瓜 100g 40 水蜜桃(新鲜) 100g 37 水蜜桃(罐头) 100g 50 生梨(新鲜) 100g 41 生梨(罐头) 100g 37 菠萝(新鲜) 100g 50 菠萝(罐头) 100g 43 李子 100g 39 石榴 100g 55 蜜柚(去皮) 100g 34 李子(蜜饯) 100g 90 葡萄干 100g 292 覆盆子 100g 30 蜜柑 100g 31 草莓 100g 28 西瓜(新鲜) 100g 33 谷物、谷类制品[25] 分量 每份的热量(大卡) 苋籽 100g 368 贝果(原味) 100g 256 脱壳粗粒大麦 100g 364 法式长棍面包 100g 242 意大利拖鞋面包(ciabatta) 100g 269 玉米面包 100g 311 无麸质白面包 100g 282 口袋面包(pita) 100g 265 裸麦酸面包 100g 183 黑麦面包 100g 242 苏打面包 100g 223 酸面包 100g 256 斯卑尔脱小麦(spelt)面包 100g 241 全麦面包 100g 260 面包棒 100g 408 荞麦 100g 343 碾碎的干小麦 100g 334 全麦(All Bran)麦片 100g 334 脆麦条(shredded wheat)麦片 100g 345 Special K麦片 100g 379 玉米粉(白或黄) 100g 364 玉米淀粉 100g 378 古斯古斯(即食) 100g 358 Ryvita脆饼 100g 350 可颂面包(原味) 100g 414 中筋面粉 100g 361 米粉末(rice flour) 100g 364 黑麦面粉 100g 331 全麦面粉 100g 336 什锦果麦 100g 432 无酵饼 100g 381 小米 100g 354 瑞士无糖什锦果麦 100g 353 荞麦面条 100g 363 速食面 100g 450 拉面(干) 100g 361 米粉 100g 373 乌龙面 100g 352 细面条 100g 354 燕麦饼干 100g 440 燕麦(即食) 100g 380 燕麦片(传统碾压制) 100g 363 燕麦(粗粒) 100g 373 松饼(无糖浆) 100g 208 意大利面(白面粉制) 100g 370 意大利面(全麦粉制) 100g 326 藜麦 100g 375 米饼 100g 379 意大利圆米(arborio) 100g 354 印度香米(basmati) 100g 353 糙米 100g 340 泰国香米(jasmine) 100g 352 大米(长粒白米) 100g 355 大米(短粒白米) 100g 351 大米(改良米) 100g 344 玉米粉 100g 235 薄烙饼,面粉 100g 307 黑小麦(triticale) 100g 338 去麸小麦粒(wheat berry) 100g 326 菰米(wild rice) 100g 353 蛋白质食物 分量 每份的热量(大卡) 培根(加拿大) 100g 128 培根(一般煮熟) 100g 441 培根(火鸡) 100g 123 培根(烤) 100g 83 黑豆(干燥) 100g 341 蜡豆(干燥) 100g 270 笛豆(flageolet beans,干燥) 100g 279 鸡豆(garbanzo beans,干燥) 100g 320 腰豆(干燥) 100g 311 菜豆(干燥) 100g 282 海军豆(干燥) 100g 285 花豆(干燥) 100g 309 黄豆(干燥) 100g 375 白豆(干燥) 100g 285 牛肉汉堡(熟) 100g 283 牛肉(绞瘦肉) 100g 184 牛肉(瘦肉) 100g 116 牛肉(炖) 100g 121 鱿鱼(冷冻) 100g 200 鸡胸(去皮) 100g 105 鸡肝 100g 122 鸡腿(去皮) 100g 163 鸡豆(干燥) 100g 320 西班牙辣香肠(chorizo sausage) 100g 450 鸭胸(去皮) 100g 92 毛豆仁 100g 117 蛋白 100g 50 水煮蛋 100g 154 煎蛋 100g 177 蛋卷 100g 173 水波蛋 100g 145 炒蛋 100g 155 鱼排(裹粉、冷冻) 100g 229 鱼排(沾面包屑、冷冻) 100g 213 鳕鱼排 100g 80 比目鱼排 100g 78 白鱼(white fish,清蒸) 100g 83 鲽鱼(halibut) 100g 100 火腿(低脂) 100g 104 火腿(现成切片包装) 100g 118 鹰嘴豆泥 100g 303 羊肉汉堡(熟) 100g 267 羊排 100g 260 羊里脊肉 100g 231 羊肉香肠 100g 260 羊肉(绞瘦肉) 100g 235 羊肉(炖) 100g 175 扁豆(棕色) 100g 297 扁豆(绿色) 100g 316 扁豆(红色) 100g 327 扁豆(黄色) 100g 334 鲭鱼排 100g 204 味噌 100g 131 贻贝(去壳的肉) 100g 92 杏仁粉 100g 618 整颗杏仁 100g 613 腰果 100g 583 棒果 100g 660 综合无盐坚果 100g 661 花生(连壳、无盐) 100g 561 开心果(连壳) 100g 584 核桃(连壳) 100g 693 花生酱 100g 621 猪肉香肠串(熟) 100g 319 猪肉香肠肉饼(熟) 100g 350 猪肉(绞瘦肉) 100g 140 猪肉(瘦肉) 100g 117 兔肉(去骨) 100g 137 萨拉米香肠(salami) 100g 352 鲑鱼排 100g 215 鲑鱼(罐装含水) 100g 131 沙丁鱼(罐装含水) 100g 179 沙丁鱼(新鲜) 100g 165 扇贝 100g 83 鲈鱼鱼排 100g 133 奇异籽(chia seeds) 100g 422 亚麻仁籽 100g 495 南瓜子(去壳) 100g 590 芝麻籽 100g 616 向日葵籽(去壳) 100g 591 虾(去壳) 100g 69 芝麻酱 100g 658 印尼发酵黄豆饼(tempeh) 100g 172 豆腐 100g 70 金枪鱼(罐装含水) 100g 108 金枪鱼(新鲜) 100g 137 火鸡(去皮鸡胸) 100g 103 素香肠 100g 114 素汉堡 100g 137 鹿肉排 100g 101 乳制品及乳制品的替代品 分量 每份的热量(大卡) 羊奶蓝纹奶酪 100g 368 切达(cheddar)干酪(低脂) 100g 263 切达干酪 100g 410 白奶酪(低脂) 100g 72 低脂奶酪 100g 109 菲达奶酪 100g 276 帕玛森奶酪 100g 389 力可达(ricotta)羊奶奶酪 100g 134 软质羊奶奶酪 100g 324 奶油奶酪(全脂) 100g 245 奶油奶酪(低脂) 100g 111 鲜奶油 100ml 350 牛奶(含1%脂肪) 100ml 141 牛奶(含2%脂肪) 100ml 150 杏仁奶 100ml 124 羊奶(全脂) 100ml 61 米浆 100ml 46 脱脂奶 100ml 35 豆浆 100ml 42 牛奶(全脂) 100ml 64 酸奶油(全脂) 100ml 214 酸奶油(低脂) 100ml 137 鲜奶油霜(whipped cream) 100ml 368 酸奶(含水果) 100g 94 酸奶(原味) 100g 132 酸奶(低脂原味) 100g 66 香草及辛香料 分量 每份的热量(大卡) 罗勒叶 1g 香菜叶 1g 肉桂粉 1g 3 丁香粉 1g 3 孜然粉 1g 4 姜粉 1g 1 柠檬草(lemongrass) 1g 1 薄荷叶 1g 肉豆蔻粉 1g 4 小叶薄荷 1g 3 辣椒粉 1g 3 香芹 1g 胡椒粉 1g 3 迷迭香叶 1g 番红花丝 1g 3 鼠尾草 1g 3 红糖 100g 375 白糖 100g 385 龙蒿(tarragon) 1g 百里香 1g 2 姜黄粉 1g 3 香草豆 1g 3 汤 分量 每份的热量(大卡) 牛肉清汤 100ml 7 牛肉河粉 100g 66 鸡肉蔬菜汤 100ml 36 鸡肉汤面 100g 35 蘑菇浓汤(低脂牛奶汤底) 100g 233 鱼肉杂烩浓汤(牛奶汤底) 100g 53 韭葱马铃薯汤 100g 53 龙虾浓汤 100ml 125 味噌汤 100ml 22 洋葱汤 100ml 45 番茄罗勒汤 100g 40 番茄浓汤(清水汤底) 100g 35 蔬菜汤 100g 45 调味品及酱料 分量 每份的热量(大卡) 龙舌兰糖浆 100g 296 牛肉汤汁(即食) 100g 45 番茄酸辣酱 100g 141 酸小黄瓜(cornichons) 100g 34 酸小胡瓜(gherkins) 100g 38 蜂蜜 100g 334 腌渍辣椒 100g 18 番茄酱 100g 102 枫糖浆 100g 265 美乃滋(脱脂) 100g 87 美乃滋(低脂) 100g 327 美乃滋(一般) 100g 600 芥末酱(Dijon,第戎) 100g 160 芥末酱(英式) 100g 167 芥末酱(粗粒) 100g 159 巧克力酱 100g 529 黑橄榄(去籽) 100g 154 柳橙果酱 100g 266 香蒜酱 100g 431 酸洋葱 100g 36 腌渍蔬菜 100g 20 沙拉酱(香醋、一般) 100ml 209 沙拉酱(凯萨、低脂) 100ml 120 沙拉酱(橄榄油及柠檬) 100ml 439 沙拉酱(法式、低脂) 100ml 58 番茄酱 100g 68 烤肉酱 100g 353 焦糖酱 100g 389 巧克力酱 100g 367 小红莓酱 100g 192 荷兰酱 100g 239 意大利面番茄罗勒酱 100g 60 意大利面蔬菜酱 100g 50 蛋黄酱 100g 358 乌斯特黑醋酱(Worcestershire Sauce) 100ml 115 酱油 100ml 105 泰式香甜辣酱(Sriracha) 100ml 98 草莓果酱 100g 258 酸梅酱 100g 142 香醋汁 100ml 138 红酒醋 100ml 23 白酒醋 100ml 22 油脂 分量 每份的热量(大卡) 菜籽油 100ml 825 玉米油 100ml 829 亚麻油 100ml 813 猪油 100g 899 人造奶油 100ml 735 橄榄油 100ml 823 奶油 100g 739 葵花油 100ml 828 植物油 100ml 827 植物制起酥油 100g 900 饮料 分量 每份的热量(大卡) 苹果汁 100ml 44 琥珀啤酒(amber beer) 100ml 47 拉格啤酒(lager) 100ml 43 脱脂奶卡布其诺 100ml 22 全脂奶卡布其诺 100ml 37 香槟 100ml 76 可口可乐 100ml 43 椰子水 100ml 20 黑咖啡 100ml 咖啡(加2%低脂奶) 100ml 7 健怡可乐 100ml 浓缩咖啡 100ml 琴汤尼 100ml 70 姜汁啤酒 100ml 34 热巧克力(低热量) 100ml 19 热巧克力 100ml 59 拿铁咖啡(脱脂奶) 100ml 29 拿铁咖啡(全脂奶) 100ml 54 柠檬水 100ml 47 柠檬汁 100ml 23 玛奇朵,脱脂奶 100ml 26 玛奇朵,全脂奶 100ml 30 草莓奶昔 100ml 67 柳橙汁 100ml 42 梨子苹果汁 100ml 43 红酒 100ml 68 草莓香蕉冰沙 100ml 51 气泡矿泉水 100ml 雪碧 100ml 44 红茶 100ml 印度香料奶茶(2%低脂奶) 100ml 70 绿茶 100ml 花草茶 100ml 伏特加汤尼 100ml 71 小麦草汁 100ml 17 白酒(非甜型) 100ml 66 风味点心 分量 每份的热量(大卡) 奶酪酸辣酱三明治 100g 228 奶酪酥条 100g 520 鸡蛋水田芥三明治 100g 232 薯条(烘焙) 100g 260 火腿奶酪三明治 100g 288 鹰嘴豆泥 100g 303 综合坚果(烘焙、加盐) 100g 667 花生(干煨、无盐) 100g 581 花生(烘焙、加盐) 100g 621 番茄奶酪比萨 100g 258 气炸式爆米花 100g 385 油炸式爆米花(微波炉) 100g 535 薯片 100g 529 焗烤茄子酱 100g 102 焗烤红甜椒酱 100g 235 红鱼子泥沙拉(taramasalata)[26] 100g 516 酸奶黄瓜酱(tzatziki) 100g 137 金枪鱼沙拉三明治 100g 221 蔬菜片 100g 502 甜品 分量 每份的热量(大卡) 苹果派 100g 262 果仁蜜饼(baklava) 100g 498 蓝莓马芬 100g 387 布朗尼 100g 419 胡萝卜蛋糕(含糖霜) 100g 359 口香糖(一般) 1条 11 口香糖(无糖) 1块 5 巧克力蛋糕(含糖霜) 100g 414 巧克力脆片饼干 100g 499 巧克力可颂面包 100g 433 巧克力慕斯 100g 174 吉百利(Cadbury)牛奶巧克力 100g 525 黑巧克力 100g 547 牛奶巧克力 100g 549 100g 白巧克力 100g 567 肉桂葡萄干卷心蛋糕 100g 280 椰子粉(无糖) 100g 632 椰子粉(含糖) 100g 466 糖渍姜块 100g 351 法式苹果塔 100g 265 冰激凌(香草) 100g 190 柠檬糕 100g 366 甘草软糖(licorice twists) 100g 325 棉花糖 100g 338 牛奶巧克力葡萄干 100g 418 燕麦葡萄干饼干 100g 445 薄荷糖 100g 395 奶油酥饼 100g 523 爆米花(焦糖) 100g 427 柠檬雪泥(lemon sorbet)[27] 100g 118 柠檬雪酪(lemon sherbet)[28] 100g 390 提拉米苏 100g 263 太妃糖 100g 459 酸奶葡萄干 100g 447
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